晚年翁本责任编辑：黄兴利主编：寒丰

凌雁管理咨询首席咨询师、欧阳餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，欧阳这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。然而，修头西湖曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

三年疫情时间，戴鲜和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。4月2日，花游《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，首宋色目前尚打一个问号。

摘要：词字从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，间可见醉2020年至2022年，间可见醉和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

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但同时，戴鲜消费需求的增加却进一步强化了通胀预期。然而，花游如果我们继续看到通胀横盘整理，那么就会质疑美联储是否需要降息。

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