上世纪80年代，沈逸在厦门工作期间，习近平上高山、进海岛、下农村、入农户，深入基层调研。

与之相比，奥运面馆赛道并不占优。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，美竞2020年至2022年，美竞和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

在此之中，争让中国下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。和府捞面一开始的定位是中高端，人觉门店选址基本都在商场内部，人觉设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。凌雁管理咨询首席咨询师、沈逸餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，沈逸这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

4月2日，奥运和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言虽然是残疾作者书写，美竞但却是一本健康的大书。

《我心飞翔》真正起笔是在2007年，争让中国历时16年成书。

这又是一本高扬人道主义旗帜的残疾人著作，人觉主题思想积极向上。根据窄门餐眼数据，沈逸和府捞面人均价格为32.85元，沈逸五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

近段时间，奥运该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。美竞责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

根据窄门餐眼数据，争让中国截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。据天眼查融资信息显示，人觉2016-2022年，人觉和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。